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無花果(いちじく)のゼリー寄せ

  • 2010/08/23(月) 21:23:10

久々にグリル華の新メニューがでました(*^_^*)

今回はこの暑い時期にピッタリのデザートです。


その名も【無花果(いちじく)のゼリー寄せ】です。


華農園(グリル華の農園)で獲れたいちじくを

丸ごと1コ使った口当たりの良いデザートです。

ここでいちじくの効用を説明しますね。

いちじくは、不老長寿の果物といわれるほどの栄養価が高い果物です。

食物繊維を多く含み、腸の働きを活発にするため、

便秘にも効果があるそうです。


そのイチジクを蒸して、シロップに漬け、

イチジクのエキスの入ったシロップをゼリーにしたものを

イチジクに添えました。

見た目よりも結構 手間がかかってるんですよ(*^_^*)

こんなに手間がかかっているのになんと200円なんです!

ぜひ、食後にご賞味ください。

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