無花果（いちじく）のゼリー寄せ

久々にグリル華の新メニューがでました（*^_^*）

今回はこの暑い時期にピッタリのデザートです。


その名も【無花果（いちじく）のゼリー寄せ】です。


華農園（グリル華の農園）で獲れたいちじくを

丸ごと１コ使った口当たりの良いデザートです。

ここでいちじくの効用を説明しますね。

いちじくは、不老長寿の果物といわれるほどの栄養価が高い果物です。

食物繊維を多く含み、腸の働きを活発にするため、

便秘にも効果があるそうです。


そのイチジクを蒸して、シロップに漬け、

イチジクのエキスの入ったシロップをゼリーにしたものを

イチジクに添えました。

見た目よりも結構　手間がかかってるんですよ（*^_^*）

こんなに手間がかかっているのになんと２００円なんです！

ぜひ、食後にご賞味ください。